干し芋がほしいも〜ん
6月の思い出レシピは干し芋をご用意させて頂きました。 お母様がさつま芋を蒸して、干した干し芋を作って下さりおやつに食べていたそうです。 「干してあるお芋を勝手に食べていたな〜。食べた事がばれないように並べ替えたりしていたけど母親はわかっていたと思うよ〜(笑)」なんてホッコリするエピソードをお話しして下さいました。...

互いに支え会う中で…
額田の里 · 15日 6月 2023
先日の大雨により、額田地区は倒木や土砂崩れなどにより大きな被害が出ました。一夜明け、デイサービスをはじめとする在宅サービスのスタッフが、一人暮らしの利用者様のお宅を中心に電話や訪問するなど安否確認を行い、幸いにも、額田の里や利用者様には大きな被害はありませんでした。...

かくかくしかじか part2
額田の里 · 13日 6月 2023
2匹のその後です。。。 まんだおいでるぞん(*´▽`*) 鶴田

たしかめたい思い出の味
今回の思い出のレシピは「こんにゃくのさしみ」と「目玉焼き」です。 若いころに家業を継ぎ、コンニャクイモを栽培し、コンニャクを作っていたそうです。 煮漬けしたり、さしみにして醤油をつけたりして食べたとお話ししてくださいました。 今回は四角のこんにゃくをご用意しました。 目玉焼きは自宅で大雛の鶏を飼っていたそうです。

鳥川ホタル学校へ
額田の里 · 10日 6月 2023
鳥川のホタル学校に行ってきました。まだ、あじさいの花に色はついていませんでしたが、さつきはキレイに咲いていたのでそこで写真を撮りました。いい気分転換になっていたらうれしいです。 特養1階 中野

しかし、然るべき時に備えて!
先日から可愛い子鹿が額田の里にやってきています。デイサービスセンター額田365の窓の外にもやって来て、草をパクパク、、、と「美味しかったな〜」という具合で食べて、しっかり草刈りの代わりになっています。先週よりも心なしか大きくなったような? いつしか大きく成長した姿を見せに来た!と現れることを楽しみにしています♪...

タオルで発するハッスル!!!
毎月恒例のZoomでのオンラインレクリエーションですが、5月23日は「介護エンターテイナー石田竜生さん」のタオルを使った体操をおこないました。 タオルを使って、柔軟から始まり入浴の時に大切な、「服を脱ぐ」「身体をこする」「足を上げる」などなど自然と動作が体操に繋がっていきます。...

ケアハウス勉強会(在宅酸素)
ヴィラ額田 · 27日 5月 2023
今回の勉強会は帝人ファーマ様とナンブ薬品様による在宅酸素療法(HOT)の勉強会です。 前回の勉強会同様、額田の里特養のスタッフも参加です。 機器の取り扱い方法のみではなく、在宅酸素療法のしくみなどについてもわかりやすく説明してくださいました。 参加者も多く、スタッフからも複数の質問などが飛び交い、充実した勉強会となりました。 鶴田

かくかくしかじか
額田の里 · 26日 5月 2023
額田の里は、岡崎市とは言え旧額田町。いわゆる山の中の施設です。 今日も、2匹の小鹿が新芽を食べに仲良くやってきました。 安全のために追い払うしかない!と、何度かしかりつけながら追い回したり大きな音を出したりします。しかし逃げないのです。しかたないので、近くまで寄って写真をパシャリ!30㎝の距離でも逃げません。...

語弊の無い御幣が由来か五平さんの五平餅
今日はおやつレクリエーションで五平餅を作りました。 五平餅は東海地方の山間部に伝わる郷土料理です。 一説に昔、山仕事や林業をしている五平さんが串に刺したおにぎりに味噌や醤油をぬったものを携帯食として食べていたものが五平餅の由来と言われています。 また一説には形が神道の祭祀で捧げられる「御幣」に似せて供えたという説もございますよ。...

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