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6月といえば、やはり紫陽花が思い浮かばれますね。湿度もあり、蒸し暑さを感じる中、清涼も共に味わえる「紫陽花の和菓子」を手作りおやつとしてご提供いたしました。
事前に寒天を固めておき(どうやって色をつけたかは秘密のアイデアです♪美味しい味がついていますよ)、こしあんを添えて完成!まさに紫陽花らしい美麗な出来栄えとなりました。
「本物の紫陽花みたいだね、紫陽花を食べるとこんな味かもね」と冗談も交えながら、あっという間に皆様完食されました。各地の紫陽花も花開いてきました、紫陽花散策にも出掛けたいと思います。
仲井